Folytatás innen...
Az érkező vendégeket a légkondicionált vendégfogadóba tessékelik.
Terített asztal.... kellemes látványt nyújt, a kék szalvéták hűvös érzetet keltenek az enyhén sárga damaszt abroszon nagyon szépen mutatnak.
Az asztal közepén a hatalmas "Slavski " gyertya ami csonkig ég az ünnep végére, mivel már reggel meggyújtják és a lángot nem oltják el csak nap végén.
A vendég fogadás után jöhet a kötetlen beszélgetés finom falatok mellett.
Jönnek a hideg előételek, különféle sonkák, füstölt húsok, sült paprika, paradicsom saláta és a korábban bemutatott házi péksütemények, sós rétesek, prója.
A majonézes és egyéb kevert saláták az idők folyamán teljesen kikerültek a kínálatból,egy szezámos csirkesaláta az egyetlen olyan étel ami nagyon kényes de az is frissen készült.
Az ünnepi kenyér ( "slavski kolac") az asztal dísze lett, az eladósorba került legkisebb lány műve..
Az érkező vendégeket a légkondicionált vendégfogadóba tessékelik.
Terített asztal.... kellemes látványt nyújt, a kék szalvéták hűvös érzetet keltenek az enyhén sárga damaszt abroszon nagyon szépen mutatnak.
Az asztal közepén a hatalmas "Slavski " gyertya ami csonkig ég az ünnep végére, mivel már reggel meggyújtják és a lángot nem oltják el csak nap végén.
 |
| A híres tölgyfa hordóban érlelt szilva pálinka |
A vendég fogadás után jöhet a kötetlen beszélgetés finom falatok mellett.
Jönnek a hideg előételek, különféle sonkák, füstölt húsok, sült paprika, paradicsom saláta és a korábban bemutatott házi péksütemények, sós rétesek, prója.
A majonézes és egyéb kevert saláták az idők folyamán teljesen kikerültek a kínálatból,egy szezámos csirkesaláta az egyetlen olyan étel ami nagyon kényes de az is frissen készült.
Az ünnepi kenyér ( "slavski kolac") az asztal dísze lett, az eladósorba került legkisebb lány műve..
A sült paprika saláta a fenomenális balkáni specialitás nem maradhat le a kínálatból.
Kicsik és nagyok találnak a bőséges tálakon ízlésüknek megfelelőt,elégedett lehet a ház asszonya, fogynak a "tálak".A pecsenyét követően ami az idén malac sült káposzta salátával és enyhén csípős tormát is adnak mellé, jönnek a torták és a társaság asztalt bont, a kávét többen is a hangulatos teraszon fogyasztják el.
Köszönjük a szíves vendéglátást találkozunk jövőre ugyanitt !
( Számomra érdekes szokás, akit egyszer az életben meghívtak ilyen családi ünnepre azt soha többé nem hívják, a meghívás örökké érvényes, legközelebb is visszavárják.)
Kapcsolódó bejegyzések:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése